
Wprowadzenie do wegańskiego gotowania
Nauka wegańskiego gotowania to nie tylko trend dietetyczny, ale również sposób na zapewnienie sobie zdrowego stylu życia. Weganizm, który opiera się na eliminacji wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego, może dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych, gdy jest starannie planowany. Ponadto, wegańska dieta bogata jest w owoce, warzywa, zboża i rośliny strączkowe, co przekłada się na lepsze samopoczucie, więcej energii oraz zmniejszenie ryzyka wielu chorób cywilizacyjnych. Nauka wegańskiego gotowania staje